Or Noir testimonial: SOWA Patisserie - Pawel MALECK (POLEN)

Chef Paweł Małecki

Chef Paweł Małecki

SOWA Patisserie - Pawel MALECK (POLEN)

"Heutzutage findet man überall Massenware. Wenn wir uns abheben möchten, müssen wir einzigartige Produkte schaffen."

Warum es so wichtig ist, Ihre Produkte mithilfe eines OR NOIR™-Rezepts abzuheben?

"Heutzutage findet man überall Massenware. Wenn wir uns abheben möchten, müssen wir einzigartige Produkte schaffen. Die Kreation einer OR NOIR™-Schokolade ist das beste Konzept für ein exklusives Angebot."

Welches waren die wichtigsten Elemente bei Ihrer Entscheidung für das OR NOIR™-Konzept?

"Indem wir unsere eigene Schokolade herstellen, wollten wir uns nicht nur vom gegenwärtigen Markt abheben, sondern unseren Kunden, deren Vorlieben wir kennen, ein einzigartiges Produkt anbieten. Unsere Kunden konnten es nicht erwarten, die Geschmacksrichtungen zu probieren, was im OR NOIR™-Labor erstellt wurde."

Welchen Erfolg erzielten Sie angesichts dieser Erwartungen?

"Das OR NOIR™-Projekt richtet sich an Premium-Schokoladenhersteller. Wir denken, dass dies die Zukunft ist. Langfristig kann ich erkennen, dass sich die Anstrengungen, die in die Zubereitung dieser einzigartigen Produkte und deren Übermittlung an unsere Kunden einfließen, ausgezahlt haben. Die Kunden bevorzugen es, ein oder zwei Pralinen zu kaufen, sie suchen jedoch Ware, die aus den besten Rohstoffen hergestellt wird."