70%
Kakao

• Viskosität
• % Fat41.7%

Hispaniola, eine Mischung aus Forastero- und Criollo-Kakao, verfügt über einen besonders langen Nachgeschmack und ergibt eine dunkle Kuvertüre.

Anwendungen: Das ideale Produkt für Füllungen, Ganaches, Mousses, Pralinen, Gebäck, Saucen, Dekorationen, Eiscremes und Sorbets.

VERPACKUNG	SAP CODE	HALTBARKEIT
Karton mit 10 x 1 kg Beutel (Pistoles)	CHD-Q70SDO-590	24 Monate
Karton mit 4 x 5 kg Beutel (Pistoles)	CHD-Q70SDO-529	24 Monate

Kosher

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