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Seit über 20 Jahren haben die Marke Cacao Barry, Symbol für Exzellenz und Innovation, und Lenôtre, die angesagte Adresse in der Welt der Gastronomie, ihre Talente vereint, um eine Reihe von raffinierten Produkten zu kreieren. Die Zutaten erfüllen die spezifischen Anforderungen und Bedürfnisse der anspruchsvollsten Meister ihres Fachs. 

Vom Rohmaterial bis hin zu Rezepten, die Cacao Barry und Lenôtre Teams arbeiten partnerschaftlich, um alle Elemente der Kuvertüren zu entwickeln (Zutaten, Prozentsatz von Kakao-und Fluidität, etc.).

Bereits 1980 beschrieb Gaston Lenôtre das Wesen dieser Partnerschaft, die bis heute besteht: "Der heutige Verbraucher ist auf der Suche nach überragender Schokolade. Es liegt an uns, besonderes Augenmerk auf die Qualität der Rohstoffe zu werfen und niemals die Bedeutung der Weitergabe unserer Kenntnisse und Fähigkeiten zu vergessen. "