Marble Cake

Inhaltsstoffe:

für 6 Kuchen (länge 5.51 in., mit 2.36 in.)

Zutaten	Zubereitung
400 g Mycryo® Kakaobutter 875 g Zucker	vermischen
	langsam erhitzen bis eine cremige Textur entstanden ist
650 g Eier 875 g Mehl 30 g Backpulver 675 ml Vollmilch 195 g Kakaopulver Plein Arôme 10 g Limonenzesten	dazugeben und gut vermengen
	1 Stunde backen bei 160°C
	im Inneren sollen nur 100°C erreicht werden, mit einen Thermometer kontrollieren

Das Kakaopulver Plein Arôme gibt dem Biskuit eine schöne Farbe.