Cacaution - navidad

Una de las características del chocolate que todo el mundo tiene en mente, es su cambio de estado, de sólido a líquido. Esta transformación unida a su fragilidad lo convierten en algo atractivo. Este es un pequeño homenaje a esa singularidad del chocolate, transmitiendo la idea de fragilidad que tanto lo caracteriza. Descubre el recetario 2021 de Navidad creado por el chef Enric Monzonis.

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