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Procesos Cacao Barry

Contrariamente a la mayoría de la competencia, Cacao Barry utiliza un abanico de masas de cacao diferentes para la elaboración de sus chocolates.

Cacao Barry es la única marca de chocolate premium cuya técnica de conchado garantiza un sabor y un aroma óptimo.

La técnica de la trituración con bolas permite añadir más cantidad de masa para maximizar el sabor y la consistencia.