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Una «Chocolate Academy» a medida y a imagen de Cacao Barry, que le permitirá desarrollar su pasión y su creatividad.
Los cursos están orquestados de forma brillante por Philippe Bertrand (MOF Chocolatier), y Philippe Marand, en colaboración con numerosos MOF.
Aprenderá trucos que facilitan el trabajo y descubrirá recetas que harán que sus clientes se vualvan sólo "un poco" más golosos. Fichas de recetas, seminarios y demostraciones completan, bajo el impulso del servicio comercial o de márqueting, el conjunto de los servicios ofrecidos por la Chocolate Academy.
