Beurre de Cacao Mycryo®

Beurre de Cacao Mycryo®

Un beurre 100% cacao idéalement confectionné pour le tempérage du chocolat. Un produit dedié aussi pour les applications salées.

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Shapes
Sac en conditionnement de détail jusqu’à 500 g, Poudre, Seau/Boite jusqu’à 5 kg

Application

MousseMousse
Intérieur ganacheIntérieur ganache
CuissonCuisson

Disponibilités

ConditionnementCode SAPDLUOKosher
Sac en conditionnement de détail jusqu’à 500 g 150 g sacNCB-HD706-BY-W5712 moisNK
Poudre 550g boîte (appl. salée)NCB-HD706-BY-X5512 moisNK
Seau/Boite jusqu’à 5 kg 675g boîte (tempérage)12 moisNK