Home

CacaoCollective - Inspirons vos créations

05/02/17

Le nom du nouveau chocolat Cacao Barry « La Esmeralda » renvoi au nom espagnol de la plantation auquel il est issu et qui signifie émeraude.

05/02/17

L’idée de ce dessert est d’offrir une tarte qui se veut esthétique et simple à déguster.

05/02/17

Nous avons obtenue alors un chocolat avec un profil aromatique unique et de subtiles notes de cardamone.

05/02/17

Ce bonbon est inspiré des couleurs de la précieuse pierre d’Émeraude.

05/02/17

Découvrez le premier chocolat de la RaRe Collection créé avec les meilleures fèves de cacao. 

03/29/17

Découvrez l’interprétation du populaire gâteau Marbré inspiré des tendances de demain par Wielfried Hauwel.

03/29/17

Découvrez l’interprétation de la classique tarte à la crème, inspirée des tendances de demain par Chef Jérôme Landrieu.

03/29/17

Inspiré des tendances de demain, Philippe Bertrand, directeur de la Chocolate Academy de Paris, a accepté de réinterpréter sa vision et technique de création d’une recette unique.

03/29/17

Découvrez l’interprétation du Chou inspiré des tendances de demain du chef Nicolas Dutertre.

03/29/17

Inspiré des tendances de demain, le chef Miquel Guarro a choisi de revisiter le Mont-Blanc aux origines Françaises.

03/29/17

Inspiré des tendances de demain Ramon Morato, directeur créatif Cacao Barry, a revisité le Macaron au travers de deux recettes.

02/21/17

Venez retrouver Cacao Barry au cœur du village partenaire sur le festival OMNIVORE, à la Maison de la Mutualité, 24 Rue Saint-Victor, 75005 Paris