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Chocolats de couverture au lait aromatisés
Lactée Caramel
25.6%
Lait
31.2%
Cacao
- Fluidité
- Couleur
- % M.G.35.7%
Un chocolat au lait au goût prononcé de vrai caramel.
contactez votre commercialApplications: Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisserie, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.
| CONDITIONNEMENT | CODE SAP | DLUO |
|---|---|---|
| Boîte de 4 paquets de 5 kg de nos Pistoles™ exclusives | CHF-N3438CARA-587 | 12 MOIS |
| Boîte de 10 paquets de 1 kg de nos Pistoles™ exclusives | CHF-N3438CARA-590 | 12 MOIS |
Témoignage
« Le chocolat de couverture Lactée Caramel m’a séduit par sa
couleur chaude, sa fluidité et, surtout, sa saveur. J’aime
l’utiliser pour confectionner des barres, des sucettes ou de fins
carrés garnis d’une pincée de sel de mer fin. Un véritable bonheur
pour petits et grands ! »
Christophe CANET
AMBASSADEUR CACAO BARRY - FRANCE
