100%
Cacao

• Beurre de cacao22/24%

Produit lumineux d’un rouge intense, très goûteux. Pour recouvrir des truffes ou pour un saupoudrage cuivré.

Applications: Produit idéal pour mousses, crèmes, biscuits, crèmes glacées, sorbets, enrobages pour confiseries, décorations, chocolats chauds.

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