Pâtisserie surgelée - 'Haute pâtisserie'

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UNE RENCONTRE PREDESTINÉE

Depuis 1842, Cacao Barry produit du chocolat de grande qualité et s’est construit une solide réputation, auprès des meilleurs artisans et grands Chefs, basée sur l’excellence et l’innovation. Dans sa quête de
perfection, Cacao Barry réinvente la « Haute Pâtisserie ». 

Cette nouvelle gamme de pâtisseries surgelées, décorées et prête à être servie est créée pour satisfaire les Chefs les plus exigeants. Conçue par le Maître Pâtissier, Paco Torreblanca, ces créations sont fabriqués par Cacao Barry à partir des ingrédients les plus nobles et des meilleurs chocolats.

Paco Torreblanca

Pour Paco Torreblanca, élu Meilleur Chef Pâtissier Européen en 1990, la pâtisserie est une vraie passion et un véritable mode de vie. Cette conception, il la partage avec son fils, Jacob Torreblanca – élu Meilleur Chef Pâtissier Espagnol en 2003 – qui ne manque jamais d´apporter sa touche créative personnelle.