Ambassadeurs • Belgique

Jean-Yves WILMOT
Pâtisserie Wilmot

Position:
Chef et fondateur

Expertise:
Création en pâtisserie

Specialité:
La cuisine moléculaire (pâtisseries et desserts innovateurs)
Regis JOUBERT
Berlinguot et Chocolat

Position:
Chef et propriétaire

Expertise:
Développement produit en pâtisserie, chocolaterie, desserts

Specialité:
Consultant pour différentes sociétés, formateur

Distinctions/Prix:
1987: 1 prix de la ville de NOUMEA
1988: 1 prix de la ville de DINARD
Prosper Montagné