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Séminaire Ambassadeurs France Cacao Barry
Le 5 Juillet 2010, Cacao Barry a invité 10 membres de son club Ambassadeurs, au château de Villiers Le Mahieu (78).
Lors de ce séminaire, les Ambassadeurs ont participé en compagnie d'une partie de l'équipe Cacao Barry, à une journée de travail, suivie d'un moment de détente sous forme d'un Casino Gourmand autour des Arômes et des vins.
Nous avons eu le plaisir de présenter lors de cette journée, trois nouveaux membres du Club Ambassadeurs :
Laurent Duchêne, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier
2 boutiques : 2 rue Wurtz Paris 13e depuis 2001 et 238 rue de la
Convention Paris 15e
Benoît Castel, Chef Pâtissier
La Grande Epicerie de Paris (7e)
Jean-Claude Vergne, Chef pâtissier
Pâtisserie de l'Eglise, Paris 20e
Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie au château de
Montbarnier à Yssingeaux (43)
Nous leurs souhaitons encore une fois la bienvenue.
Nous remercions également tous les Ambassadeurs présents
durant ce séminaire :
Patrick Bouvard - Chef pâtissier (Bourg en Bresse)
Christophe Canet - Chef pâtissier (Nice)
Bruno Cordier - MOF Glacier (Orléans)
Jérôme Dubois - MOF Cuisine (Le Touquet)
Serge Granger - MOF Chocolatier (Montrichard)
Pierre Mirgalet - MOF Chocolatier (Gujan Maestras)
Jean Michel Perruchon - MOF Pâtissier (Paris)
Une journée d'échange et de partage très enrichissante.