Accueil > Produits > Origines > Chocolats de couverture au lait > Ghana
Chocolats de couverture au lait
Ghana
20.8%
Lait
40.5%
Cacao
- Fluidité
- % M.G39,1%
Chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel
contactez votre commercialApplications: Produit idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs, biscuits, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.
| CONDITIONNEMENT | CODE SAP | DLUO |
|---|---|---|
| Boîte de 10 paquets d'1kg de nos Pistoles™ exclusives | CHM-P40GHA-590 | 18 MOIS |
| Boîte de 4 paquets de 5kg de nos Pistoles™ exclusives | CHM-P40GHA-529 | 18 MOIS |
Kosher 
Témoignage
« Quel plaisir de découvrir l'Origine Ghana, une couverture laiteuse fortement distinctive. douce, très fruitée et avec un goût fortement prononcé de cacao, elle laisse une saveur caractéristique et durable dans la bouche. Idéal pour vos remplissages de sucrerie, mousses de chocolat mais également pour certains bâtis tel que vos mini-tablettes. »
Jean-Michel Perruchon.
Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie - 1993
AMBASSADEUR CACAO BARRY
