Produits résistants à la cuisson

En 1963, Cacao Barry inventa les bâtons boulangers à cuire et à insérer dans tous types de pâtisseries (pains au chocolat, brioches…). Cacao Barry créa également une gamme de Gouttes & d'Eclats de Chocolat s'adaptant parfaitement aux coulis et aux crèmes glacées.