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Brownies

Ingrédients:

Cadre pour parts individuelles 60 x 40 cm : 3500 g

Préparation Ingrédients
Fondre à 40/45°C 300 g chocolat noir Force NoireTM
250 g beurre
Verser 400 g sucre semoule
Mélanger au fouet sans monter  
Tamiser et ajouter 200 g farine
1 pincée sel fin
5 g levure de boulanger
Ainsi que 150 g Drops
150 g noix hachées
Cuire à 150°C, four ventilé, clé fermée, 30 à 35 min