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France
| Championnat de France du Dessert 2012 | Dardilly | site | 20-03-2012 | 21-03-2012 | ||
| Europain/Intersuc | Paris Nord Villepinte |
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03-03-2012 | 07-03-2012 | Toute cible | |
| Interventions Pâques 2012 | 06-02-2012 | 29-02-2012 | ||||
| World Chocolate Masters Finals - Europe | Paris |
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19-10-2011 | 21-10-2011 | Toute cible | |
| Salon Du Chocolat | Paris |
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19-10-2011 | 21-10-2011 | Toute cible | |
| Meilleur Ouvrier de France 2011 | Paris | 16-05-2011 | 16-05-2011 | |||
| Championnat de France du Dessert 2011 | Souillac | 22-03-2011 | 23-03-2011 | |||
| Le SERBOTEL de Nantes | Parc des Expositions de La Beaujoire | 20-03-2011 | 23-03-2011 | |||
| Présélections France WCM 2013 | Strasbourg | 18-03-2011 | 20-03-2011 | Toute cible | ||
| Salon du Chocolat de Lille | Lille | 04-03-2011 | 06-03-2011 | |||
| Gault Millau d'Or 2011 pour François Adamski | Bordeaux | 07-02-2011 | 07-02-2011 | |||
| Sirha | Lyon |
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22-01-2011 | 26-01-2011 | Restauration, hostellerie | |
| Sirha | Lyon |
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22-01-2011 | 26-01-2011 | Restauration, hostellerie | |
| Présélections France WCM 2013 (Inscriptions au 06 16 26 32 81) | Juan Les Pins | 27-11-2010 | 28-11-2010 | Toute cible | ||
| Présélections France WCM 2013 | Valenciennes | 29-10-2010 | 01-11-2010 | Toute cible | ||
| Présélections France WCM 2013 | Reims | 08-10-2010 | 10-10-2010 | Toute cible | ||
| Séminaire Ambassadeurs France Cacao Barry | Villiers le Mahier (78) | 05-07-2010 | 05-07-2010 | |||
| Stage d’exception à la Chocolate Academy | Meulan | 30-06-2010 | 30-06-2010 | |||
| Championnat de France du dessert 2010 | Strasbourg | 31-03-2010 | 01-04-2010 | |||
| Evènements du Salon Europain | Paris Nord Villepinte | 08-03-2010 | 08-03-2010 | |||
| Concours de la ville de Bordeaux | Bordeaux | 04-02-2010 | 06-02-2010 | |||
| Festival des arts gourmands Belfort - Présélections France WCM 2011 | Belfort | 13-11-2009 | 15-11-2009 | Toute cible | ||
| Foire Internationale Dijon - Présélections France WCM 2011 | Dijon | 02-11-2009 | 02-11-2009 | Toute cible | ||
| Dégustation des plantations | Paris | 28-04-2009 | 28-04-2009 | |||
| Salon Coeur de Chocolat | Belgentier dans le Var |
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18-10-2008 | 19-10-2008 | tout public | |
| Rendez-vous Gastronomique à Lyon | Espace de la Tête d'Or | 18-06-2008 | 18-06-2008 | Toute cible | P. Bertrand & P. Marand | |
| Rendez-vous Gastronomique à Lille | Grand Palais, Lille | 15-04-2008 | 15-04-2008 | Toute cible | P.Bertrand | |
| Sirest Ideas | Paris Porte de Versailles |
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30-03-2008 | 02-04-2008 | Hôtellerie, restauration | P.Marand |







