CIOCCOLATO WHOLEFRUIT
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Storia, missione e visioneIl nostro marchio
Innovatori ed esploratori dell'eccellenza del gusto del cacao, protettori della sua diversità e radicati nella pasticceria francese dal 1842, Cacao Barry condivide con agricoltori e chef l'intera esperienza del frutto del cacao, dalla natura al piatto.
Per le esigenze di ogni chef
Prodotti e servizi
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Pronto all'uso
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Stampi
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Or Noir™
La nostra missione è esplorare il gusto e la creatività, creando nuove combinazioni ispirate al design e alla scienza. Impegnati in una narrazione che va oltre l'arte culinaria, abbracciamo il patrimonio dei coltivatori di cacao e la sostenibilità. Ogni dessert e cioccolato che creiamo racconta una storia radicata nel sostegno agli agricoltori e ai principi della sostenibilità. Ci teniamo a condividere queste storie, a promuovere una comunità che apprezzi il nostro mestiere e a dare priorità all'approvvigionamento etico e alla responsabilità ambientale tra i colleghi professionisti.
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Approvvigionamento sostenibile di cacaoIl nostro impegno per la sostenibilità
