Philippe Bertrand e Philippe Marand suggeriscono 3 diverse preparazioni di bevande al cioccolato a secondo della stagione.
Il miglior cioccolato che la natura possa offrire situata vicino alla città di Santo Sangre, nel Nord Est di Trinidad.
L'alta pasticceria Cacao Barry, nata dall'ispirazione del maestro Paco Torreblanca, amplia la sua gamma arricchendosi di nuove creazioni e nuove ricette derivanti dalla Grande Tradizione pasticciera artigianale.
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