Storia

Dal 1842 il cioccolato Cacao Barry è il cioccolato preferito dagli artigiani creatori di tutto il mondo. Il nostro know-how e la nostra passione si sposano all'entusiasmo degli artigiani che sono sempre alla ricerca di innovazioni e in attesa di lavorare con i prodotti migliori.

1842 Precedentemente lanciato nel commercio del tè e del caffè, Charles Barry, pioniere con una vera passione per il cioccolato, si reca in Africa alla ricerca delle fave di cacao che gli permettano di creare il suo primissimo cioccolato per gli intenditori. 

1923 Alexandre Lacarré porta avanti gli ambiziosi progetti della società.

1952 Cacao Barry si occupa dell'intero processo di trasformazione: dalla fava al cioccolato.

1963 Creazione simultanea dei "Bâtons Boulangers" (bastoncini di cioccolato da cuocere) e dei famosi « pains au chocolat » !

1973 « Il partner delle vostre dimostrazioni», prima marca a proporre un supporto e un'assistenza personalizzata ai professionisti.

1994 Creazione del Cioccolato Pure Origine di Cacao Barry.

1996 Joint Venture con Callebaut: nasce Barry Callebaut.

2005 Creazione del sito Internet : www.cacaobarry.com

2006 Creazione di un nuovo logo per commemorare il fondatore Charles Barry.