Waarom OR NOIR™?

Welkom in het universum der smaakcreatie. In het OR NOIR™ lab worden patisseriechefs en de meest getalenteerde chocolatiers gesteund wanneer zij hun eigen chocoladerecepten voorbereiden.

Uw visie

Bij Cacao Barry® begrijpen wij dat uw bedrijf en uw creaties uniek zijn, en wij willen u hierin steunen. Dit is de reden waarom wij het OR NOIR™ concept hebben gecreëerd.

Uniekheid

Wij willen u helpen uw onderneming te differentiëren door u te helpen een unieke chocolade te creëren in uw eigen stijl.

Smaak

Ons onderzoek en ontwikkeling team heeft vele verschillende cacaopasta's en chocolades geanalyseerd om uit te zoeken wat hun kenmerken zijn en om hun aromatische profielen te begrijpen. Met de gepatenteerde analysemethode van OR NOIR™ zult u de architect zijn van uw chocoladerecept.

Beeld

In vergelijking met de creatie van uw eigen chocolade, biedt het OR NOIR™ concept u ook communicatietools aan om uw merkimago te versterken en uw strategie aan uw klanten uit te leggen.

Voor meer informatie, aarzel niet om ons te contacteren via mail: ornoir@barry-callebaut.com.