Home

Inspiring your creations

Creëer en design uw eigen unieke chocolade in het Or Noir™ laboratorium

Documentaire over cacao

Ga op zoek naar de bron van chocolade en kom te weten waar de smaak van chocolade vandaan komt.

Ontdek Itinero

Itinero gidst u door elke dimensie van chocoladesmaken en helpt u een chocolade te kiezen die het best past bij uw verwachtingen.

06/19/17

Na een dag vol zintuiglijke sensatie, gecreëerd door België’s nieuwe generatie creatieve chocolatiers, riep de jury Jurgen Baert uit als winnaar van de nationale selecties.  Op de respectievelijk tweede en derde plaats kwamen Massayuki Nozaki en Shinichi Asaba.

03/30/16

" Dezer dagen is massaproductie overal. Als we ons willen onderscheiden, moeten we unieke producten vinden. "

01/19/16

"Ik krijg de grootste voldoening van de complimenten van mijn klanten die mij herkennen in mijn MEXIKO SUPERIOR, een echte unieke chocolade."

05/19/15

"Voor mij staat OR NOIR™ voor excellentie in het chocolade-universum. Gesteund door het Cacao Barry® team in het OR NOIR™ lab in Parijs ontwikkelde ik mijn eigen chocolade wat de hele complexiteit van de smaak onthult."

02/10/15

Dit 5-sterren hotel, uitgeroepen tot beste Europese Hotel in 2010, creëerde zijn exclusief aanbod van chocolade met behulp van een OR NOIR™ recept. 

06/12/14

Emmanuel Ryon, winnaar van het wereldkampioenschap patisserie in 1999 en Best Worker in Frankrijk ijsmachine 2000, creëerde twee couvertures om het merk te ontwikkelen.