Ocoa™

Geschmacksprofil
  • 4
    Kakaogeschmack
  • 2
    geröstet
  • 3.5
    bitter
  • 1.5
    sauer
  • 2
    fruchtig
  • 0.5
    holzig
Pureté

Ocoa™ 70%

Schokolade
Description

Eine charakteristische dunkle Schokolade mit außergewöhnlichem Kakaogeschmack und einem Hauch von Säure.
Eine"neue Generation" der Schokolade mit einem reinen und intensiven Kakaogeschmack dank der neuen und einzigartigen Fermentationsmethode: die Q-Fermentation.

Composition
  • 70% Kakao
    40% Kakaobutter
    31% Fettfreier Kakao
  • 39% Fett
    40% Kakaobutter
    0% Milchfett
Fluidity
High fluidity
Geschmacksprofil
  • 4
    Kakaogeschmack
  • 2
    geröstet
  • 3.5
    bitter
  • 1.5
    sauer
  • 2
    fruchtig
  • 0.5
    holzig