Extra-Bitter Guayaquil

Geschmacksprofil
  • 3
    Kakaogeschmack
  • 1.5
    geröstet
  • 2
    bitter
  • 1
    sauer
  • 1
    fruchtig
  • 0.5
    holzig
Pureté

Extra-Bitter Guayaquil 64%

Schokolade
Description

Diese zartbittere Schokoladenkuvertüre mit Röstnoten entfaltet ein starkes Kakaoaroma, mit einem zarten Anklang von Kaffee und Kastanie.

Composition
  • 64% Kakao
    41% Kakaobutter
    23% Fettfreier Kakao
  • 41% Fett
    41% Kakaobutter
    0% Milchfett
Fluidity
High fluidity
Geschmacksprofil
  • 3
    Kakaogeschmack
  • 1.5
    geröstet
  • 2
    bitter
  • 1
    sauer
  • 1
    fruchtig
  • 0.5
    holzig