Geschmacksprofil
- 3Kakaogeschmack
- 1geröstet
- 2bitter
- 3sauer
- 0.5würzig
- 3fruchtig
Plantation
Madirofolo 65%
Schokolade
Description
Im Norden Madagaskars liegt die Madirofolo-Plantage inmitten zahlloser Tamarindenbäume, denen die Bohnen ihr einzigartiges, fruchtiges Aroma verdanken. Diese dunkle Schokoladenkuvertüre ist recht säuerlich, mit hohem Kakaogehalt und entfaltet eine gewisse Bitterkeit, mit fruchtigen Zitrusnoten.
Composition
- 65% Kakao38% Kakaobutter26% Fettfreier Kakao
- 38% Fett38% Kakaobutter0% Milchfett
Fluidity
High fluidity
Geschmacksprofil
- 3Kakaogeschmack
- 1geröstet
- 2bitter
- 3sauer
- 0.5würzig
- 3fruchtig
Formen
Überziehen
Tafel
Availabilities
| Verpackung | SKU-Code | Haltbarkeit |
|---|---|---|
| 1kg | Packung | CHD-Q65MADN-E1-U68 * | 24 Monate |
* Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.