Mi-Amère

Geschmacksprofil
  • 2.5
    Kakaogeschmack
  • 2
    geröstet
  • 1.5
    bitter
  • 0.5
    sauer
  • 1.5
    fruchtig
  • 0.5
    holzig
  • 1
    blumig
Héritage

Mi-Amère 58%

Schokolade
Description

Diese dunkle Schokoladenkuvertüre, mit leichtem Aroma von einem geröstetem Kakao, zeigt leicht säuerliche, pflanzliche Anklänge.

Composition
  • 58% Kakao
    38% Kakaobutter
    19% Fettfreier Kakao
  • 38% Fett
    38% Kakaobutter
    0% Milchfett
Fluidity
Standard fluidity
Geschmacksprofil
  • 2.5
    Kakaogeschmack
  • 2
    geröstet
  • 1.5
    bitter
  • 0.5
    sauer
  • 1.5
    fruchtig
  • 0.5
    holzig
  • 1
    blumig