
Geschmacksprofil
- 3Kakaogeschmack
- 1.5geröstet
- 2bitter
- 1sauer
- 1.5fruchtig
- 1holzig
- 0.5blumig
Héritage
Mi-Amère 58%
Schokolade

Description
Diese dunkle Schokoladenkuvertüre, mit leichtem Aroma von einem geröstetem Kakao, zeigt leicht säuerliche, pflanzliche Anklänge.
Composition
- 58% Kakao38% Kakaobutter19% Fettfreier Kakao
- 38% Fett38% Kakaobutter0% Milchfett
Fluidity
Standard fluidity
Geschmacksprofil
- 3Kakaogeschmack
- 1.5geröstet
- 2bitter
- 1sauer
- 1.5fruchtig
- 1holzig
- 0.5blumig