Geschmacksprofil
- 3Kakaogeschmack
- 1.5geröstet
- 2bitter
- 1sauer
- 1.5fruchtig
- 1holzig
- 0.5blumig
Héritage
Mi-Amère 58%
Schokolade
Description
Diese dunkle Schokoladenkuvertüre, mit leichtem Aroma von einem geröstetem Kakao, zeigt leicht säuerliche, pflanzliche Anklänge.
Composition
- 58% Kakao38% Kakaobutter19% Fettfreier Kakao
- 38% Fett38% Kakaobutter0% Milchfett
Fluidity
Standard fluidity
Geschmacksprofil
- 3Kakaogeschmack
- 1.5geröstet
- 2bitter
- 1sauer
- 1.5fruchtig
- 1holzig
- 0.5blumig
Ganache-Füllung
Formen
Überziehen
Availabilities
| Verpackung | SKU-Code | Haltbarkeit |
|---|---|---|
| 5kg | Pistoles | CHD-Q58MIAM-E4-U72 * | 24 Monate |
* Dieser Artikelcode ist gültig, sofern diese Verpackung verfügbar ist . Bitte kontaktieren Sie Ihren Verkaufsberater.
