
Geschmacksprofil
- 3.5Kakaogeschmack
- 1.5geröstet
- 2bitter
- 1.5sauer
- 1würzig
- 2.5fruchtig
- 0holzig
- 2blumig
Dunkle Origine Kuvertüren
Saint-Domingue 70%
Origine

Description
Diese dunkle Schokoladenkuvertüre mit Ursprung in Santo Domingo hat einen starken Kakaocharakter, der mit seiner ansprechenden Bitterkeit einen lang anhaltenden blumigen und fruchtigen Geschmack entfaltet.
Composition
- 70% Kakao42% Kakaobutter27% Fettfreier Kakao
- 42% Fett42% Kakaobutter0% Milchfett
Fluidity
High fluidity
Geschmacksprofil
- 3.5Kakaogeschmack
- 1.5geröstet
- 2bitter
- 1.5sauer
- 1würzig
- 2.5fruchtig
- 0holzig
- 2blumig