
Perfil de sabor
- 3.5Cacao
- 2Tostado
- 3Amargo
- 1ácido
- 0.5Especias
- 2Afrutado
- 1.5Madera
- 1Floral
Coberturas de chocolate negro Orígenes
Équateur 76%
Origine

Descripción
Con un potente amargor, esta cobertura de chocolate negro originario de Ecuador ofrece un intenso y duradero sabor afrutado con aromáticas notas a madera.
Composición
- 76% Cacao45% Manteca de cacao31% Sólidos cacao
- 45% Materia grasa45% Manteca de cacao0% Materia grasa leche
Fluidez
Very high fluidity
Perfil de sabor
- 3.5Cacao
- 2Tostado
- 3Amargo
- 1ácido
- 0.5Especias
- 2Afrutado
- 1.5Madera
- 1Floral