Équateur

Perfil de sabor
  • 3.5
    Cacao
  • 2
    Tostado
  • 3
    Amargo
  • 1
    ácido
  • 0.5
    Especias
  • 2
    Afrutado
  • 1.5
    Madera
  • 1
    Floral
Coberturas de chocolate negro Orígenes

Équateur 76%

Origine
Descripción

Con un potente amargor, esta cobertura de chocolate negro originario de Ecuador ofrece un intenso y duradero sabor afrutado con aromáticas notas a madera.

Composición
  • 76% Cacao
    45% Manteca de cacao
    31% Sólidos cacao
  • 45% Materia grasa
    45% Manteca de cacao
    0% Materia grasa leche
Fluidez
Very high fluidity
Perfil de sabor
  • 3.5
    Cacao
  • 2
    Tostado
  • 3
    Amargo
  • 1
    ácido
  • 0.5
    Especias
  • 2
    Afrutado
  • 1.5
    Madera
  • 1
    Floral