
Perfil de sabor
- 2.5Cacao
- 1Tostado
- 1Amargo
- 0.5ácido
- 1Afrutado
Pureté
Excellence 55%
Chocolate

Descripción
Cobertura de chocolate negro con corazón de cacao, sabor equilibrado y poco dulce.
"Nueva generación" de chocolates con sabor puro e intenso a cacao, gracias a nuestro nuevo método de fermentación de calidad: Q fermentation.
Composición
- 55% Cacao34% Manteca de cacao18% Sólidos cacao
- 36% Materia grasa34% Manteca de cacao0% Materia grasa leche
Fluidez
Low fluidity
Perfil de sabor
- 2.5Cacao
- 1Tostado
- 1Amargo
- 0.5ácido
- 1Afrutado