Lactée Supérieure

Perfil de sabor
  • 3
    Cacao
  • 1
    Tostado
  • 2
    Caramelo
  • 2.5
    Dulce
  • 0.5
    Vainilla
  • 1.5
    Afrutado
  • 2.5
    Leche
  • 1.5
    Nata
Pureté

Lactée Supérieure 38%

Chocolate
Descripción

Chocolate 100% trazable y sostenible con un sabor puro a cacao y una nota intensa láctea. Siguiendo un proceso único directo del agricultor de cacao al chef, para ofrecer lo mejor de la naturaleza y a la vez promover la prosperidad de los agricultores de cacao. 

Composición
  • 38% Cacao
    32% Manteca de cacao
    6% Sólidos cacao
  • 23% Leche
    6% Materia grasa leche
    16% Sólidos leche
  • 38% Materia grasa
    32% Manteca de cacao
    6% Materia grasa leche
Fluidez
High fluidity
Perfil de sabor
  • 3
    Cacao
  • 1
    Tostado
  • 2
    Caramelo
  • 2.5
    Dulce
  • 0.5
    Vainilla
  • 1.5
    Afrutado
  • 2.5
    Leche
  • 1.5
    Nata