Ghana

Perfil de sabor

2.5
Cacao
1.5
Tostado
2
Caramelo
2.5
Dulce
0.5
Vainilla
1
Afrutado
4
Leche
2.5
Nata

Coberturas de chocolate con leche Orígenes

Ghana 40%

Origine

Descripción

Est cobertura de chocolate con leche originario de Ghana revela unos exquisitos sabores de frutos rojos y castaña envueltos en unas potentes notas de cacao y galleta.

Composición

40% Cacao
33% Manteca de cacao
7% Sólidos cacao
21% Leche
6% Materia grasa leche
15% Sólidos leche
39% Materia grasa
33% Manteca de cacao
6% Materia grasa leche

Fluidez

High fluidity

Perfil de sabor

2.5
Cacao
1.5
Tostado
2
Caramelo
2.5
Dulce
0.5
Vainilla
1
Afrutado
4
Leche
2.5
Nata

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Combinaciones

Canela
Speculoos
Pan De Jengibre
Azafrán
Semillas de Anís
Menta
Pera
Yuzu
Uva Pasa
Fruta de la Pasión
Manzana Verde
Manzana Golden
Manzana Roja
Licor de Naranja
Arce
Miel
Caramelo
Almendras
Nueces
Sésamo
Café Arábica De Java
Orange blossom
Setas
Extracto de Malta

Origen de los granos

Origen de las habas

Habas de Ghana, de la variedad Amelonado (Forastero)

Receta

Moldear

Bañar

Tabletas

Disponibilidades

Packaging	Código SAP	Vida útil del producto	Kosher
2.5kg \| bolsa	CHM-P40GHA-E5-U70 *	18 meses	KD-
1kg \| bolsa	CHM-P40GHA-2B-U73 *	18 meses	KD-

* Este código es válido siempre y cuando el packaging ya esté disponible. Le rogamos contacte con su comercial.

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Recetas con Ghana

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