Bombones de Huevo a Rayas

Productos Cacao Barry utilizados
Zéphyr™ Caramel 35%
Praliné 50% Amandes Valencia
Pascua

Bombones de Huevo a Rayas

Print
Creado por
  • Philippe Bertrand
    Director de la CHOCOLATE ACADEMY™ de Barry Callebaut, Francia, MOF Chocolatero-Confitero
Nivel
level 1
Pasos
  1. Bombones de Huevo a Rayas
Productos Cacao Barry utilizados
Zéphyr™ Caramel 35%
Praliné 50% Amandes Valencia

Bombones de Huevo a Rayas

IngredientesElaboración

Mezclar los 2 ingredientes.

Cristalizar a 24ºC.

Decorar los moldes de huevo a rayas.
Descubre más recetas
Trufas de cacao
Bombón praliné avellanas
Ganache con miel
Bombones de Cara Crakine™ y coco
Más recetas
Descubrir más
Héritage
Mi-Amère 58%
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.

Mi-Amère 58%

Héritage
Mi-Amère 58%
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.

Mi-Amère 58%

Héritage
Amer extra 60%

Amer extra 60%

Héritage
Force Noire™ 50%
Este chocolate con carácter, intensamente negro, encandila con su equilibrado sabor de cacao y su excelente redondez en boca.

Force Noire™ 50%

Héritage
Force Noire™ 50%
Este chocolate con carácter, intensamente negro, encandila con su equilibrado sabor de cacao y su excelente redondez en boca.

Force Noire™ 50%

Más productos