Cobertura de Chocolate Negro Bio

Perfil de sabor
  • 4
    Cacao
  • 2.5
    Tostado
  • 2
    Amargo
  • 3
    ácido
  • 0
    Especias
  • 3
    Afrutado
  • 0
    Madera
  • 0
    Floral
Héritage

Cobertura de Chocolate Negro Bio 71.5%

Chocolate
Descripción

Esta cobertura de chocolate negro muestra una gran intensidad en cacao y amargor, ofreciendo una atractiva presencia en el paladar con notas de frutos rojos e higo.

Composición
  • 72% Cacao
    43% Manteca de cacao
    28% Sólidos cacao
  • 43% Materia grasa
    43% Manteca de cacao
    0% Materia grasa leche
Perfil de sabor
  • 4
    Cacao
  • 2.5
    Tostado
  • 2
    Amargo
  • 3
    ácido
  • 0
    Especias
  • 3
    Afrutado
  • 0
    Madera
  • 0
    Floral