Tableta crujiente Zéphyr™ Caramel

Productos Cacao Barry utilizados
Navidad / Fin de año

Tableta crujiente Zéphyr™ Caramel

Nivel
level 1
Productos Cacao Barry utilizados
Componentes de la receta

Crunchy Zéphyr™ Caramel Bar

IngredientesElaboración
  • 100g
    trozos de pecan
  • 100g
    cacahuete
  • 100g
    almendras
  • 150g
    azúcar

Tostar y caramelizar con el azúcar cocinado. 

Deja que la mezcla se enfríe.

  • 140g
    palomitas de maíz ligeramente trituradas
  • 1pizca
    sal

Añadir y mezclar.

Añadir y mezclar

Colocar el chocolate crujiente en una fina tableta de Zéphyr™ Caramel.
Decorar con finas líneas de chocolate negro.