Une communauté dédiée à l’inspiration,
à l’information et à la créativité autour du chocolat.

Pour les Chefs / Par les Chefs.

Pour révéler le Chocolat, explorer de nouveaux concepts créatifs et libérer véritablement toute sa richesse sensorielle, les Chefs désirent connaître davantage le cacao mais aussi collaborer et échanger leur savoir-faire ainsi que leurs idées: bien plus qu’une plateforme, CacaoCollective est une communauté.

En tirant parti de la puissance de l’effet du collectif, CacaoCollective souhaite nourrir les connaissances, la créativité, le sentiment d’appartenance et le succès des chefs.


Documentaire sur le cacao

Découvrez les origines du chocolat.

Le Lab

#RepensezVosLimites. Vous êtes dans votre aire de jeu.

Les portraits

Interviews et perspectives des Planteurs, Experts & Chefs

L’engagement durable
de CacaoCollective

Proximité, Connaissances & Savoirfaire, Saveurs & Qualité Inégalées

Pourquoi CacaoCollective?

Questions Fréquentes.

09/18/17

Merci à nos chefs et ambassadeurs Cacao Barry de Montréal, Toronto et Vancouver pour leurs magnifiques et délicieuses créations avec le nouveau chocolat blanc Zéphyr Caramel !

06/19/17

Après une journée riche en expériences sensorielles et hautement créatives imaginées par la nouvelle génération Belge de chocolatiers, chefs et chefs-pâtissiers, le jury du concours World Chocolate Masters a décerné à Jurgen Baert le premier prix de la sélection nationale.

06/19/17

Jérôme Landrieu est probablement le reflet d’une réussite hors du commun dans le monde du chocolat et de la pâtisserie. Il se retrouve désormais à la tête d’une prestigieuse académie du chocolat aux États-Unis.

06/19/17

Cinq bonbons ont été présenté lors du gala des World’s 50 best qui a eu lieu à New York en 2016. Ses bonbons représentent 5 histoires.