Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés: Noir - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Moules Effacer: Catégorie Type de chocolat Noir Lait Blanc Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Héritage Origine Pureté Saveur (Notes) Acidulé Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème % min. de cacao sec 18 % to 100 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Component Ganaches Mousses Forme Bloc Bâtons petits 7,8 cm Pistoles™ Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg aucun sac jusqu'à 5 kg Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Kosher Pareve Végétalien Végétarien Sans Gluten Dairy Free Sans gluten Sans lécithine Durabilité Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Produits 76 produits Filtres sélectionnés: Noir - remove filter Type: Noir Lait Blanc Caramel Range: Héritage Origine Pureté Results Where to buy - Noisettes entières caramélisées origine Morella Noisettes entières caramélisées origine Morella 70% Noisette En savoir plus - Noisettes entières caramélisées origine Morella Comparer Noisettes entières caramélisées origine Morella Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Notes florales - Amertume intense - Notes boisées gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, et variété Forastero.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON gamme: Héritage Fluidité: 358%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Amertume de cacao - Notes végétales et boisées - Pointe d'agrumes gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.75%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.65%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC Cacao délicatement grillé & notes végétales gamme: Héritage Fluidité: 358%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC Voir plus
Where to buy - Noisettes entières caramélisées origine Morella Noisettes entières caramélisées origine Morella 70% Noisette En savoir plus - Noisettes entières caramélisées origine Morella Comparer Noisettes entières caramélisées origine Morella
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Notes florales - Amertume intense - Notes boisées gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Un mélange de fèves d'Afrique et d'Amérique Latine, et variété Forastero.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - FLEUR DE CAO 70% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON gamme: Héritage Fluidité: 358%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - PISTOLETS - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût équilibré - Douceur cacaotée - Fluidité optimale - Mutli-applications gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero55%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXCELLENCE 55% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Puissant goût de cacao - Pointe de café et de châtaigne - Fluidité exceptionnelle - Multi-applications gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero64%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Amertume de cacao - Notes végétales et boisées - Pointe d'agrumes gamme: Origine Fluidité: 5 Origine des fèves: Fèves de cacao de Tanzanie, des variétés Criollo et Trinitario.75%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - TANZANIE 75% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Goût de cacao pur - Pointe d'acidité - Idéal pour l'enrobage & moulage gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.70%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - OCOA™ 70% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC Goût de cacao pur - Légère amertume - Haute teneur en cacao sec - Ideal pour les mousses & ganaches gamme: Pureté Fluidité: 2 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q Fermentation.65%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC Cacao délicatement grillé & notes végétales gamme: Héritage Fluidité: 358%% min. de cacao sec En savoir plus - COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE NOIRE - MI AMÈRE 58% - BLOCK - 2.5KG SAC
