Affiner par: Clear all Filtres sélectionnés: Lait - remove filter Keyword search keywords / recipe N° Envoyer Reset Catégorie Chocolat Ingrédients de cacao Ingrédients à base de noix Enrobages & Garnitures Inclusions Décorations Moules Boissons Effacer: Catégorie Type de chocolat Dark Lait Blanc Caramel Effacer: Type de chocolat gamme de produits Héritage Origine Pureté Saveur (Notes) Acidulé Amer Cacao Caramel Floral Fruité Grillé Lacté Spicy Woody crème % min. de cacao sec 33 % to 42 % Fluidité Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity Component Ganaches Mousses Forme Bloc Bâtons petits 7,8 cm Gouttes Liquide Pistoles™ Poudre Seau/boîte jusqu'à 15 kg Seau/boîte jusqu'à 5 kg aucun sac jusqu'à 5 kg Convient Pour Halal Kasher Kasher Dairy Kosher Pareve Végétalien Végétarien Sans Gluten Dairy Free Sans gluten Sans lécithine Durabilité Bio Commerce équitable Fèves traçables Programme Cocoa Horizons Rainforest Alliance Produits 12 products Filtres sélectionnés: Lait - remove filter Type: Dark Lait Blanc Caramel Range: Héritage Origine Pureté Results Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - Lactée Barry Lactée Barry gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Barry Comparer Lactée Barry Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Châtaigne douce - Pointe de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Criollo, Trinitario36%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - Ghana Ghana Châtaigne douce - Note de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Ghana, de la variété Amelonado (Forastero).40%% min. de cacao sec20%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Ghana Comparer Ghana
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Goût cacao dominant - Peu sucré - Notes lactées gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC gamme: Pureté Fluidité: 3 Provenance: Made In France Origine des fèves: Fèves de cacao de Côte d'Ivoire, principalement de la variété Forastero. Programme Q-Fermentation.41%% min. de cacao sec24%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - ALUNGA™ 41% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE BARRY 35% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - Lactée Barry Lactée Barry gamme: Héritage Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Madagascar et d'Afrique de l'Ouest, des variété Trinitario et Forastero.35%% min. de cacao sec29%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - Lactée Barry Comparer Lactée Barry
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Châtaigne douce - Pointe de fruits rouges - Notes de caramel gamme: Origine Fluidité: 3 Origine des fèves: Criollo, Trinitario36%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - AMBRE JAVA™ 36% - PISTOLES - 5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 1KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 20KG CARTON
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Noisette aromatique - Crémeux - Pointe de caramel gamme: Origine Fluidité: 4 Origine des fèves: Fèves de cacao de Papouasie Nouvelle Guinée, principalement de la variété Forastero.35%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - PAPOUASIE 35% - PISTOLES - 2.5KG SAC
Where to buy - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Notes de cacao prédominantes - Bouquet aromatique - Fluidité optimale gamme: Pureté Fluidité: 4 Provenance: Made In France Origine des fèves: Forastero38%% min. de cacao sec23%% minimum de matières sèches du lait En savoir plus - COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC Comparer COUVERTURE LACTÉE - LACTÉE SUPÉRIEURE 38% - PISTOLES - 5KG SAC
