Chocolat de Couverture Noir Biologique

Profil gustatif
  • 4.5
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 3.5
    amer
  • 2
    acidulé
  • 2
    fruité
Héritage

Chocolat de Couverture Noir Biologique 71%

Chocolat
Description

Ce chocolat de couverture noir intense en cacao et en amertume, offre une belle présence en bouche de fruits rouges et de figue.

Composition
  • 71% cacao
    43% beurre cacao
    28% cacao sec dégraissé
  • 43% M.G.
    43% beurre cacao
    0% matière grasse de lait
Fluidity
Very high fluidity
Profil gustatif
  • 4.5
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 3.5
    amer
  • 2
    acidulé
  • 2
    fruité