Cuba

Profil gustatif
  • 3.5
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 2
    amer
  • 1.5
    acidulé
  • 2
    épicé
  • 2
    fruité
  • 0.5
    boisé
Chocolats de couverture noir d'origine

Cuba 70%

Origine
Description

Avec des notes grillées et boisées évoquant des feuilles de tabac, ce chocolat de couverture noir Origine Cuba dévoile un intense goût de cacao.

Composition
  • 70% cacao
    41% beurre cacao
    28% cacao sec dégraissé
  • 41% M.G.
    41% beurre cacao
    0% matière grasse de lait
Fluidity
High fluidity
Profil gustatif
  • 3.5
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 2
    amer
  • 1.5
    acidulé
  • 2
    épicé
  • 2
    fruité
  • 0.5
    boisé