La Esmeralda

Profil gustatif
  • 4
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 3.5
    amer
  • 3
    acidulé
  • 0.5
    épicé
  • 3
    fruité
  • 0.5
    boisé
  • 1.5
    floral
Chocolats RaRes

La Esmeralda

Chocolat
Description
Composition
  • 74% cacao
    43% beurre cacao
    29% cacao sec dégraissé
  • 43% M.G.
    43% beurre cacao
    0% matière grasse de lait
Fluidity
Standard fluidity
Profil gustatif
  • 4
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 3.5
    amer
  • 3
    acidulé
  • 0.5
    épicé
  • 3
    fruité
  • 0.5
    boisé
  • 1.5
    floral