Chocolat Amer

Profil gustatif
  • 3
    goût cacao
  • 1.5
    grillé
  • 2
    amer
  • 1
    acidulé
  • 1.5
    fruité
  • 0.5
    boisé
  • 0.5
    floral
Héritage

Chocolat Amer 60%

Chocolat
Description

Le goût intense en cacao de ce chocolat noir s’agrémente de subtiles notes fruitées et végétales.

Composition
  • 60% cacao
    33% beurre cacao
    27% cacao sec dégraissé
  • 33% M.G.
    33% beurre cacao
    0% matière grasse de lait
Fluidity
Low fluidity
Profil gustatif
  • 3
    goût cacao
  • 1.5
    grillé
  • 2
    amer
  • 1
    acidulé
  • 1.5
    fruité
  • 0.5
    boisé
  • 0.5
    floral