Lactée Supérieure

Profil gustatif
  • 3
    goût cacao
  • 1
    grillé
  • 2
    caramel
  • 2.5
    doux
  • 0.5
    vanille
  • 1.5
    fruité
  • 2.5
    lacté
  • 1.5
    crémeux
Pureté

Lactée Supérieure 38%

Chocolat
Description

Un chocolat 100% traçable et durable, intensément lacté et au goût plus pur en cacao. Du planteur de cacao au chef, Pureté est un procédé unique vous offrant le meilleur de la nature tout en encourageant les planteurs de cacao à prospérer dans leur art.

Composition
  • 38% cacao
    32% beurre cacao
    6% cacao sec dégraissé
  • 23% lait
    6% matière grasse de lait
    16% lait sec dégraissé
  • 38% M.G.
    32% beurre cacao
    6% matière grasse de lait
Fluidity
High fluidity
Profil gustatif
  • 3
    goût cacao
  • 1
    grillé
  • 2
    caramel
  • 2.5
    doux
  • 0.5
    vanille
  • 1.5
    fruité
  • 2.5
    lacté
  • 1.5
    crémeux