Ghana

Profil gustatif
  • 2.5
    goût cacao
  • 1.5
    grillé
  • 2
    caramel
  • 2.5
    doux
  • 0.5
    vanille
  • 1
    fruité
  • 4
    lacté
  • 2.5
    crémeux
Chocolats de couverture au lait d'origine

Ghana 40%

Origine
Description

Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.

Composition
  • 40% cacao
    33% beurre cacao
    7% cacao sec dégraissé
  • 21% lait
    6% matière grasse de lait
    15% lait sec dégraissé
  • 39% M.G.
    33% beurre cacao
    6% matière grasse de lait
Fluidity
High fluidity
Profil gustatif
  • 2.5
    goût cacao
  • 1.5
    grillé
  • 2
    caramel
  • 2.5
    doux
  • 0.5
    vanille
  • 1
    fruité
  • 4
    lacté
  • 2.5
    crémeux