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Cacao Barry News

Pour les chefs. Par les chefs.

#CacaoCollective

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Pour les Chefs. Par les Chefs.

Nous utilisons le hashtag #CacaoCollective dans toutes nos publications sur les réseaux sociaux et pour tous les événements que nous organisons en vue de réunir les chefs en quête de reconnaissance et d’inspiration autour du chocolat. Pour les chefs. Par les chefs.

09/05/22

1ère liste mondiale des meilleures pâtisseries

Après plusieurs années de recherche, Cacao Barry trouve en La Liste le partenaire de choix pour réaliser le rêve de créer la première liste mondiale des meilleures pâtisseries !

09/22/21

BEE FRIENDLY Label

Cacao Barry devient partenaire du label BEE FRIENDLY pour sa gamme de pralinés & pure pâtes contenant des amandes. Découvrez plus en détails cette certification et devenez un ambassadeur BEE FRIENDLY !

09/16/19

Plantation Rugoso

Voyage en plantation Rugoso: téléchargez les recettes des Chefs inspirés par cette fabuleuse expérience au Nicaragua!

07/25/19

Rentrée des classes

Carnet de recettes pour la rentrée des classes!

07/23/19

Moule Origami Pingouin

Discover our new Origami mould : the Penguin created by our chef Julie Sharp

03/10/19

RUGOSO 71% | Chocolat RaRe #2

Rugoso : Découvrez notre second chocolat RaRe - Edition disponible en quantité limitée

03/08/19

Recettes basiques Pralinés

Téléchargez quelques recettes basiques réalisées à partir de nos pralinés!

01/31/19

Extra-Bitter Guayaquil

En transférant le chocolat Extra-Bitter Guayaquil 64%™ dans notre gamme Pureté™, nous nous engageons à vous fournir un chocolat responsable, luttant contre la déforestation et les émissions de carbone.

11/22/18

Témoignage Or Noir : Naomi Mizuno - Japon

Découvrez le témoignage du Chef Naomi Mizuno.

11/14/18

Témoignage Or Noir : Davide Oldani - Italie

Découvrez le témoignage de ce chef italien renommé.

06/27/17

Témoignage Or Noir : Jason Bangerter - Canada

Le chef Jason Bangerter présente ses créations.

06/19/17

JURGEN BAERT, lauréat de la sélection nationale Belge des World Chocolate Masters

Après une journée riche en expériences sensorielles et hautement créatives imaginées par la nouvelle génération Belge de chocolatiers, chefs et chefs-pâtissiers, le jury du concours World Chocolate Masters a décerné à Jurgen Baert le premier prix de la sélection nationale.

06/19/17

Témoignage Or Noir: Jordi Roca - Espagne

"Le rêve de tous les chefs pâtissiers ! " - Jordi Roca

03/15/17

Témoignage Or Noir : Andreas Acherer - Italie

"Or Noir™ a été pour moi un voyage incroyable..." - Andreas Acherer

01/19/14

Témoignage Or Noir: Patisserie WILMOT - Jean Yves WILMOT (BELGIUM)

"Les clients étaient enchantés, ravis et flattés de participer au vernissage de notre chocolat, cela a boosté les ventes."

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