Louvre (Lenôtre)

Profil gustatif
  • 4
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 3
    amer
  • 1
    acidulé
  • 1.5
    fruité
  • 0.5
    boisé
Héritage

Louvre (Lenôtre) 71%

Chocolat
Description

Ce chocolat de couverture noir possède un puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense.

Composition
  • 71% cacao
    45% beurre cacao
    25% cacao sec dégraissé
  • 45% M.G.
    45% beurre cacao
    0% matière grasse de lait
Fluidity
Very high fluidity
Profil gustatif
  • 4
    goût cacao
  • 2
    grillé
  • 3
    amer
  • 1
    acidulé
  • 1.5
    fruité
  • 0.5
    boisé