Tomate rouge

C’est une espèce de la famille des solanacées. Il s’agit d’une plante herbacée annuelle, parfois bi-annuelle, érigée ou dé- combante, de dimension très diverse selon les variétés.

Le fruit (la tomate proprement dite) est une baie généralement de forme subsphérique, globuleuse ou allongée qui fait habituellement environ 8 centimètres de diamètre, de type glanduleux-pubescent et vert à l’état immature et qui prend généralement une couleur rouge vive au mûrissement.

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