
Profil gustatif
- 4goût cacao
- 2grillé
- 3.5amer
- 2acidulé
- 1épicé
- 2.5fruité
- 0.5boisé
- 1floral
Chocolats de couverture noir d'origine
Tanzanie 75%
Origine

Description
Alliant harmonieusement l'acidité à l’amertume intense du cacao, ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales.
Composition
- 75% cacao45% beurre cacao29% cacao sec dégraissé
- 45% M.G.45% beurre cacao0% matière grasse de lait
Fluidity
Profil gustatif
- 4goût cacao
- 2grillé
- 3.5amer
- 2acidulé
- 1épicé
- 2.5fruité
- 0.5boisé
- 1floral