Chocolat de Couverture au Lait Biologique

Profil gustatif
  • 3
    goût cacao
  • 3
    grillé
  • 2.5
    caramel
  • 2.5
    doux
  • 1
    fruité
  • 4
    lacté
  • 1
    crémeux
Héritage

Chocolat de Couverture au Lait Biologique 39%

Chocolat
Description

Incroyablement lacté, ce chocolat de couverture au lait révèle une belle présence du cacao avec des notes grillées.

Composition
  • 39% cacao
    33% beurre cacao
    5% cacao sec dégraissé
  • 17% lait
    4% matière grasse de lait
    12% lait sec dégraissé
  • 38% M.G.
    33% beurre cacao
    4% matière grasse de lait
Fluidity
Very high fluidity
Profil gustatif
  • 3
    goût cacao
  • 3
    grillé
  • 2.5
    caramel
  • 2.5
    doux
  • 1
    fruité
  • 4
    lacté
  • 1
    crémeux