
Profil gustatif
- 4goût cacao
- 2grillé
- 3amer
- 1acidulé
- 1.5fruité
- 0.5boisé
Héritage
Louvre (Lenôtre) 71%
Chocolat

Description
Ce chocolat de couverture noir possède un puissant goût de cacao torréfié soutenu par une amertume intense.
Composition
- 71% cacao45% beurre cacao25% cacao sec dégraissé
- 45% M.G.45% beurre cacao0% matière grasse de lait
Fluidity
Very high fluidity
Profil gustatif
- 4goût cacao
- 2grillé
- 3amer
- 1acidulé
- 1.5fruité
- 0.5boisé